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红豆酥饼

简介：

馅料大家可以放自己喜欢的馅料，我放的是自己炒的红豆馅，味道真的特别好，做出的酥饼比卖的好吃太多了

红豆酥饼所需材料

水油皮(普通面粉)：250g
油皮(普通面粉)：150g
红豆馅：400g
水油皮(红糖)：40g
水油皮(花生油)：45g
水油皮(水)：适量
油皮(花生油)：70g
蛋黄液：1个

步骤详解

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准备好材料

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先做水油皮，把水油皮的材料，水，油，红糖混在一起，把面粉筛入

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慢慢搅拌均匀成面团，

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接着做油皮，把油和面粉加在一起

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把油和面粉搅拌均匀成面团

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做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时

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把两种面皮分成同等份量

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用水油皮把油皮包起来，如图

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水油皮包好的油皮

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把包好的面团擀成面皮

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卷起来

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在擀成面皮

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在卷起来

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把卷好的面团压煸，放入红豆馅，(红豆馅做法我的菜谱里有)

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包好收口

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把收口朝下放入铺好油纸的烤盘

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刷上蛋黄液

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放入烤箱预热烤25分钟

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烤好的红豆酥饼

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