常用工具

蒜香粉脆皮鸡翅

简介:

鸡翅腌制8小时或过夜,食材不用加盐,腌料盐淡己够了,烤箱温度按个家烤自己掌握。一袋蒜香粉腌制500克鸡翅,2斤用二袋。

蒜香粉脆皮鸡翅 所需材料
  • 鸡翅:2斤
  • 蒜香粉:2袋
  • 料酒:适量
步骤详解
1
称重2斤鸡翅,蒜香粉2袋备上,在把料酒准备齐
2
首先把适量料酒倒入鸡翅中,用手抓匀达到去腥作用,稍等片刻必岀盆中料酒汁。
3
然后把二袋蒜香粉倒入鸡翅中
4
双手给鸡翅按摩均匀,使腌料均匀裹住每个鸡翅,盖上保鲜膜入冰箱腌制八小时
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腌制入味放烤网上,留岀间距。
6
送入预热210度烤箱,上下火中层烤15分钟
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表皮金黄分个拿岀即可,烤箱比较热防烫伤手。
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开吃了,无一点血丝,入味脆皮香。
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