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酒酿丸子

简介:

我用的汤圆是提前做好冰冻的,勾芡要 把握好淀粉太多也不好吃。

酒酿丸子 所需材料
  • 小汤圆:适量
  • 酒酿:小半碗
  • 红枣:适量
  • 枸杞:适量
  • 葡萄干:适量
  • 白糖:适量
  • 水淀粉:适量
步骤详解
1
食材:两色汤圆(一种是紫薯做的,一种是本色),酒酿。
2
锅里放适量的水
3
水开以后放红枣,酒酿
4
水煮开放汤圆
5
大火煮3分钟左右,汤圆都飘在水上就证明汤圆熟了。
6
这时放葡萄干,枸杞,白糖稍微煮一下。
7
水淀粉勾芡出锅
8
成品
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