炒腐竹
简介：
炒腐竹 所需材料
- 腐竹（干）：100克
- 青瓜：一小段
- 胡萝卜：一小段
- 葱：1-2根
- 糖：少许
- 盐：适量
- 鸡粉：适量
- 水：适量
- 油：适量
步骤详解
1
准备好所有的材料
2
腐竹用水泡发泡软
3
泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花
4
锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
5
放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
6
放入青瓜、腐竹翻炒均匀
7
加入适量的清水，翻炒片刻
8
加入少许的糖，翻炒均匀
9
加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘
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成品图
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