吮指排骨
简介：
这道菜用盐不多，因为生抽和烤肉酱里都有盐分；时间充足的友可以提前一天腌制好；每家烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度，适当调高或调低火力哦。
吮指排骨 所需材料
- 排骨：1000克
- 蒜：10克
- 姜：10克
- 洋葱：20克
- 烤肉酱：三汤匙
- 胡椒粉：半汤匙
- 盐：三分之二汤匙
- 生抽：一汤匙
- 蚝油：一汤匙
- 香油：一汤匙
- 水淀粉：适量
- 面粉：适量
- 锡纸：数张
步骤详解
1
排骨请商家剁成两节，加入面粉清洗
2
洗好的排骨浸入凉水中泡一个小时，期间换水一次，捞出控去水分
3
蒜、姜切末，洋葱切丝
4
将蒜末、姜末和洋葱放入排骨中，加入胡椒粉
5
加盐
6
加生抽
7
加蚝油
8
加香油
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加入两汤匙烤肉酱
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拌匀
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给它们挨个做个按摩，然后用保鲜膜封口，放入冰箱，腌制两个小时
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腌好的排骨
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准备锡纸
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拿一根排骨，再刷上一层烤肉酱
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将洋葱丝也放点，用锡纸包住
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封口朝上放入烤盘
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烤箱预热，上下火200度，烤30分钟
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烤好的排骨放入盘内，将烤出来的汁倒回锅里，烧开后勾水淀粉
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浇在排骨上
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好吃到停不下来哦
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成品图
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