凉拌秋葵
简介：
秋葵蒂要在煮过之后切，有效防止汁液的流失。
凉拌秋葵 所需材料
- 秋葵：300g
- 大蒜：3瓣
- 小米椒：3个
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 白醋：适量
步骤详解
1
准备材料，大蒜和辣椒切成沫。
2
锅中水烧开，将秋葵放入水中煮两分钟。加一点油和盐，使秋葵颜色更为翠绿。
3
将秋葵从水中捞出放入凉水中凉凉，再捞出，切蒂然后对半切开，放入盘中。
4
锅里热油，然后浇在放辣椒和蒜沫的碗中，然后加入盐，生抽，香油，白醋，搅拌均匀。
5
最后将料汁淋在秋葵上。
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