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番茄豆腐汤

简介:

这道汤不需要炖太久,一烧开就可以了。否则番茄会发酸,豆腐也变老。

番茄豆腐汤 所需材料
  • 番茄:一大个
  • 豆腐:半块
  • 蟹味菇:约10根
  • 葱叶:少许
  • 盐:少许
  • 菜籽油:适量
步骤详解
1
备好食材
2
蟹味菇和豆腐分别切好。
3
热锅冷油,放入蟹味菇翻炒。
4
稍软后加入番茄。
5
加入盐和两碗水,盖上锅盖烧开。
6
沸腾后加入豆腐块再次烧开。
7
出锅加入葱花儿。可放少许味精。
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