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家族性慢性良性天疱疮

周1食谱

早餐：
小米粥配水煮蛋，将小米与水煮至浓稠，搭配水煮蛋。小米富含维生素B族，有助于皮肤健康；鸡蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白质且易消化，西兰花含有丰富的维生素C和纤维素，促进伤口愈合。 

晚餐：
冬瓜排骨汤，排骨提供钙质和胶原蛋白，冬瓜有利尿消肿的作用，适合皮肤病患者。 

周2食谱

早餐：
豆浆油条，选择无添加的油条搭配新鲜豆浆，豆浆含有植物蛋白，易于吸收。 

午餐：
清炒菠菜配豆腐，菠菜含铁量高，豆腐是优质的植物蛋白来源，二者结合有利于提高免疫力。 

晚餐：
番茄牛肉面，牛肉富含铁质和锌，番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，面条作为主食提供能量。 

周3食谱

早餐：
酸奶配水果（如蓝莓），酸奶可调节肠道菌群，蓝莓富含花青素，有助于抗炎。 

午餐：
胡萝卜炖羊肉，胡萝卜中的β-胡萝卜素转化为维生素A，对皮肤有益，羊肉提供优质蛋白质。 

晚餐：
海带炖肉，海带含有碘和其他微量元素，猪肉提供必需氨基酸。 

周4食谱

早餐：
牛奶麦片粥，牛奶补充钙质，麦片提供膳食纤维。 

午餐：
黄瓜炒鸡丁，黄瓜水分充足，鸡丁提供动物蛋白。 

晚餐：
紫菜蛋花汤，紫菜含碘，蛋花提供优质蛋白质。 

周5食谱

早餐：
全麦面包夹火腿片，全麦面包富含膳食纤维，火腿片提供蛋白质。 

午餐：
西红柿炒蛋配米饭，西红柿富含维生素C，鸡蛋提供蛋白质。 

晚餐：
白菜炖粉条，白菜含维生素和矿物质，粉条提供碳水化合物。 

周6食谱

早餐：
皮蛋瘦肉粥，瘦肉提供优质蛋白质，皮蛋经过特殊加工但适量食用无妨。 

午餐：
蒜蓉空心菜配烤鸭胸肉，空心菜含有多种维生素，鸭胸肉低脂高蛋白。 

晚餐：
南瓜粥，南瓜富含胡萝卜素，煮成粥易于消化。 

周7食谱

早餐：
绿豆粥配咸鸭蛋，绿豆有清热解毒功效，咸鸭蛋需控制量。 

午餐：
洋葱炒猪肝，猪肝富含铁、锌等微量元素，洋葱具有杀菌作用。 

晚餐：
土豆炖牛肉，土豆提供淀粉，牛肉提供优质蛋白质。 

对于家族性慢性良性天疱疮患者，在制定食谱时特别注意避免可能引发过敏或刺激皮肤的食物，比如辛辣食品、酒精饮品以及过于油腻的食物。上述食谱注重营养均衡，同时考虑到患者皮肤状况，尽量选择温和、易消化且富含维生素和矿物质的食物。

家族性慢性良性天疱疮

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