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非霍奇金淋巴瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬煮成粥，搭配蒸熟的南瓜块。富含维生素A、膳食纤维和抗氧化物质，有助于提高免疫力 

午餐：
豆腐炖海带结，将豆腐切块与海带结一起炖煮，加入少量姜片去腥。提供丰富的植物蛋白、碘和钙，有助于维持正常的新陈代谢 

晚餐：
清蒸鳕鱼，鳕鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸制10分钟，撒上葱丝和胡萝卜丝，淋上少许生抽。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D 

周2食谱

早餐：
酸奶加水果坚果混合物，选择低糖酸奶搭配蓝莓、草莓和杏仁等坚果。含有益生菌、花青素和维生素E，促进肠道健康并增强抵抗力 

午餐：
鸡肉蔬菜汤，鸡胸肉切丁与胡萝卜、西兰花等蔬菜一起煮成汤，调味时少盐。高蛋白、低脂肪且富含多种维生素和矿物质 

晚餐：
西红柿炒蛋，鸡蛋打散炒熟后加入西红柿翻炒均匀。富含维生素C、维生素E和番茄红素，具有抗氧化作用 

周3食谱

早餐：
紫薯玉米饼，紫薯泥与玉米粉混合制成小饼煎熟。富含膳食纤维、β-胡萝卜素和多种微量元素 

午餐：
牛肉烩蘑菇，瘦牛肉切片与香菇、平菇等蘑菇类食材一起烩制。提供优质蛋白质、铁元素及真菌多糖，有助于增强机体抗病能力 

晚餐：
菠菜蛋花汤，菠菜焯水后加入打散的鸡蛋液搅拌成蛋花状，最后调入适量盐。富含叶酸、铁质和蛋白质 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制无铝明矾），新鲜豆浆搭配自制无添加有害物质的油条。豆浆含有大豆异黄酮、卵磷脂等营养成分；油条作为传统主食可适量食用 

午餐：
虾仁冬瓜煲，鲜虾仁与冬瓜一同煲煮至熟透，口味清淡。富含蛋白质、钾元素及水分，有利尿消肿之效 

晚餐：
土豆炖牛肉，牛腩肉与土豆块慢火炖煮至酥烂。提供丰富胶原蛋白、肌肽以及碳水化合物 

周5食谱

早餐：
绿豆薏米粥，绿豆与薏米按比例熬煮成粥。具有利水消肿、清热解毒的功效，适合化疗期间患者调理身体 

午餐：
蒜蓉西兰花炒虾球，鲜虾仁制成虾球与西兰花快炒，加入蒜末提香。富含维生素K、硒元素及优质蛋白 

晚餐：
白菜猪肉馅饺子，选用猪里脊肉剁碎与白菜混合包成饺子煮食。均衡摄取肉类与蔬菜营养 

周6食谱

早餐：
牛奶燕麦粥，即食燕麦用牛奶冲泡或小火加热制成粥状。补充蛋白质、B族维生素及矿物质 

午餐：
羊肉萝卜汤，羊肉与白萝卜块炖煮，加入枸杞增加滋补效果。暖身驱寒、补血益气 

晚餐：
韭菜炒鸡蛋，韭菜切段与鸡蛋同炒。韭菜性温味辛，能增进食欲并辅助消化 

周7食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋火腿，全麦面包含有丰富膳食纤维，煎蛋与火腿提供动物蛋白 

午餐：
番茄炖牛腩，牛腩与番茄长时间炖煮，使肉质软嫩且吸收番茄汁精华。富含胶原蛋白、番茄红素 

晚餐：
清炒四季豆，四季豆洗净切段后快速翻炒，保持脆嫩口感。含有膳食纤维、维生素C 

对于非霍奇金淋巴瘤患者，在制定食谱时特别注意避免过于刺激性的食物如辛辣调料、酒精等，并且尽量选择易消化吸收的食物类型以减轻肠胃负担。同时考虑到部分患者在接受治疗过程中可能出现食欲不振的情况，适当增加了色香味俱佳且营养丰富的菜品来激发患者的进食欲望。此外，还注重了各类营养素之间的平衡搭配，旨在通过合理的饮食帮助患者更好地恢复健康。

非霍奇金淋巴瘤

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