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酒糟鼻

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。富含膳食纤维和β-胡萝卜素，有助于皮肤健康 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，将鳕鱼与西兰花一起蒸熟，淋上少量橄榄油。鳕鱼富含优质蛋白质，西兰花含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于减轻炎症 

晚餐：
菠菜鸡蛋汤面，用全麦面条煮熟后加入菠菜和水煮蛋，调味后食用。菠菜富含铁质和叶酸，鸡蛋提供优质蛋白质 

周2食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，将低脂酸奶与苹果、蓝莓混合。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，蓝莓富含抗氧化剂 

午餐：
鸡胸肉炒芦笋，将鸡胸肉切片与芦笋快速翻炒，调味后食用。鸡胸肉富含优质蛋白，芦笋具有抗炎作用 

晚餐：
番茄豆腐汤，将豆腐切块与番茄一起煮成汤。番茄富含番茄红素，有助于抗氧化，豆腐富含植物蛋白 

周3食谱

早餐：
绿豆粥配凉拌黄瓜，绿豆粥具有清热解毒的作用，黄瓜富含水分和维生素K 

午餐：
虾仁冬瓜汤，将鲜虾仁与冬瓜一起煮成汤。虾仁富含锌元素，有助于皮肤修复，冬瓜有利尿消肿的作用 

晚餐：
蒸鸡肉丸子配白菜，将鸡肉制成丸子蒸熟后与白菜一起炖煮。鸡肉丸子提供高蛋白，白菜含有多种维生素 

周4食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配草莓，燕麦富含膳食纤维，草莓富含维生素C，有助于增强免疫力 

午餐：
牛肉胡萝卜炖土豆，将牛肉与胡萝卜、土豆一起炖煮。牛肉富含铁质和蛋白质，胡萝卜富含β - 胡萝卜素 

晚餐：
香菇青菜粥，将香菇与青菜放入米粥中熬煮。香菇具有提高免疫力的作用，青菜富含多种维生素 

周5食谱

早餐：
玉米饼配豆浆，玉米饼富含碳水化合物，豆浆富含植物蛋白 

午餐：
红烧带鱼配蒜蓉油麦菜，带鱼富含不饱和脂肪酸，油麦菜富含维生素A 

晚餐：
紫菜蛋花汤，紫菜富含碘等矿物质，鸡蛋提供优质蛋白质 

周6食谱

早餐：
红薯粥配白灼秋葵，红薯富含膳食纤维，秋葵富含多种维生素 

午餐：
猪肉莲藕汤，将猪肉与莲藕一起炖煮。猪肉富含蛋白质，莲藕具有清热润肺的作用 

晚餐：
海带豆腐煲，将海带与豆腐一起炖煮。海带富含碘等矿物质，豆腐富含植物蛋白 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥配凉拌西红柿，红豆薏米粥具有祛湿排毒的作用，西红柿富含维生素C 

午餐：
鸭血粉丝汤，鸭血富含铁质，粉丝主要提供碳水化合物 

晚餐：
蒸排骨配清炒豆芽，排骨富含钙质和蛋白质，豆芽富含维生素C和膳食纤维 

对于酒糟鼻患者，饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激性食物以及过热的食物，以免加重面部毛细血管扩张的症状。上述食谱中选择了一些具有清热解毒、抗炎抗氧化功效的食物，并且避免了可能引起过敏或加重症状的食物。

酒糟鼻

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