脑梗忌讳吃什么食物

脑梗又称缺血性脑卒中，是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死。脑梗的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗占全部脑卒中的80%。饮食对脑梗有一定的影响，那么接下来就给大家介绍一下脑梗忌讳吃什么食物。

脑梗忌讳吃什么食物

1、高脂肪类食物

脑梗患者不可吃高脂肪类食物，包括肥肉、动物内脏、花生、奶油、黄油、猪油等几种。因为长期食用可导致血脂升高，脂肪会堵塞血管，造成患者血管不流通，易导致脑梗塞病情进一步加重。除外，也需注意忌违油炸食物和烧烤类食物。

2、重口味食物

脑梗患者需忌违重口味食物，包括辛辣食物、甜味食物、咸味食物等几种。需避免食用牡蛎、甜味饮料、奶油蛋糕、咸菜等几种食物，以上食物会增加患者血液粘度。血液粘度增高情况下，会诱发脑梗塞以及加重病情等等。

3、刺激性或温性食物

脑梗死不能吃辛辣食物，会刺激脑血管引发脑外出血的症状。脑梗患应避免生冷刺激性食物，包括酒、胡椒粉、羊肉、狗肉、浓茶等几种。另外减还要尽量避免饮酒、抽烟。

知识拓展：脑梗吃什么食物好

1、富含纤维素的食物

多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有些患者由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

2、富含铁的食物
脑梗吃富含铁的食物好，生病时没有储存足够的铁元素，就会导致患者出现贫血的症状。富含铁的食物有动物肝脏、乌贼、海蜇、虾米、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。

3、富含蛋白质的食物

脑梗塞时多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭最好，例如：野生的柴鸡。鱼类、蛋类蛋黄应少吃、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

4、富含维生素的食物

多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂、猕猴桃等。猕猴桃中含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类。富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

以上即是对脑梗忌讳吃什么食物的介绍，另外脑梗病人补充营养的时候，一定要注意合理、科学地补充生理功能需要的营养即可，不可以过度也不可以缺失。希望以上内容对您有帮助。