无花果皮可以吃吗

无花果，因外观见果不见花而得名。无花果，桑科榕属的一种落叶小乔木，主要生长于热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地。果实呈球根状，无花果尾部有一个小孔，花则生长于果内，在近小孔处长有雄花，远离小孔的顶部长有雌花，另外生有瘿花，花粉由榕果小蜂传播。那么，无花果皮可以吃吗？接下来为大家解答一下。

无花果皮可以吃吗

无花果皮可以吃。无花果皮中含有大量的花青素、维生素e、维生素c，是很强的抗氧化物质，可以对抗自由基、延缓皮肤衰老，起到一定的美容淡斑的功效。无花果皮还可以润肠通便，里面的膳食纤维可以与肚子里的胆固醇代谢物结合，从而起到一定的减肥作用。无花果皮的口感和果肉也没有什么明显区别，另外它的果皮特别薄，食用前没有必要把它去掉，直接吃下去能让身体吸收更多的营养成分，而且对人类的身体有一定的滋补调理作用。另外，无花果皮虽然可以吃，但平时食用以前一定要用清水把它清洗干净。因为无花果，在成熟以后很容易受到外界化学物质或昆虫的污染，如果不清洗干净直接食用，它的果皮会让多种有害物质进入人体内部，从而危害人体健康。

知识拓展：无花果的功效与作用

1、美容养颜

无花果皮能美容养颜，因为无花果这种水果在成熟以后，它的表皮会变为紫红色，这时它的果皮中会含有大量的花青素，这是一种天然的抗氧化成分，它进入人体以后，不但能清除人体内的自由基，还能提高人体组织细胞活性，延缓衰老。另外花青素还能直接作用于人类的皮肤，能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，美容养颜的功效也很明显。

2、润肠通便

润肠通便也是无花果果皮的重要功效，因为无花果的果皮中含有大量的膳食纤维还含有一些粗纤维和半纤维，这些物质进入人体以后都难以消化，但它们能加快肠胃的蠕动，而且会吸收人体内多余的水分膨胀，能刺激肠道蠕动，加快身体内大便排出。

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