桑葚的功效与作用是什么

　　一般情况下，桑葚有增强机体免疫力、缓解眼部疲劳、美容养颜、促进消化、防止血管硬化等功效与作用。具体分析如下：

　　1、增强机体免疫力

　　桑葚含有β胡萝卜素、硒、黄酮等多种活性成分，这些成分具有调整机体免疫功能、激发淋巴细胞转化的作用，从而能够增强机体免疫力。

　　2、缓解眼部疲劳

　　通常桑葚中含有丰富的花青素，因而其具有强大的抗氧化作用，能够保护眼睛免受强光和紫外线的伤害，减少自由基对眼睛细胞的损害,常吃桑葚可以减轻眼部疲劳。

　　3、美容养颜

　　桑葚的营养价值较高，其中含有维生素C、胡萝卜素等营养物质，能抗氧化，延缓皮肤的衰老，所以桑葚可能会有美容养颜的功效。

　　4、促进消化

　　由于桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，适量食用可以加快肠胃蠕动，促进蛋白质以及淀粉的消化，所以桑葚可能会有促进消化的作用。

　　5、防止血管硬化

　　桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，降低血脂，进而阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

　　在日常生活中，桑葚有多种益处，但建议适量食用，若对该食物过敏，建议不要食用。若食用桑葚后出现身体不适，应及时就医。