食物过敏是什么原因，怎么办

　　一般情况下，食物过敏可能是遗传因素、免疫力低下、食物不耐受、交叉反应性食物过敏、IgE介导的食物过敏等原因引起的。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下进行一般治疗、药物治疗。具体分析如下：

　　1、遗传因素

　　过敏具有一定的遗传性，如果父母双方或一方属于过敏体质，子女出现过敏体质的概率会比较高。这种遗传倾向使得个体对食物成分的敏感性增加。避免摄入引起过敏的食物，必要时进行脱敏疗法。

　　2、免疫力低下

　　长期存在不良的生活习惯，如经常熬夜、过度劳累等，可能会导致机体免疫力低下，对食物中的成分可能更为敏感，容易出现过敏反应。保持健康的生活方式，适当进行锻炼，增强自身身体素质。

　　3、食物不耐受

　　机体对食物成分缺乏消化酶或吸收能力有限，从而引发不适，可能出现腹泻、腹痛等症状。患者可以在专业医生的指导下使用麻黄碱苯海拉明片、富马酸酮替芬片、依巴斯汀片等药物进行治疗。

　　4、交叉反应性食物过敏

　　个体对植物性过敏原敏感时，摄入具有类似结构的食物可能会触发过敏反应，因为免疫系统无法区分这些相似的过敏原，可能伴随喉咙肿胀、呼吸困难等症状。建议遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、富马酸酮替芬片、孟鲁司特钠片等药物进行治疗。

　　5、IgE介导的食物过敏

　　当个体首次接触食物过敏原时，免疫系统会产生针对该过敏原的IgE抗体。随后，当再次摄入相同的食物时，IgE抗体与食物过敏原结合，触发肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放组胺等炎症介质，引发过敏反应，可能伴随皮疹、荨麻疹等症状。患者需遵医嘱使用维生素C片、地塞米松片、氯雷他定片等药物进行治疗。

　　在避免摄入过敏食物的同时，要注意保持饮食的均衡和多样化，确保摄入足够的营养。