冰箱里的鸡蛋发霉还能吃吗

　　冰箱里的鸡蛋发霉通常不能吃，日常饮食要注意食物的安全、卫生。

　　鸡蛋发霉后，内部可能已经受到污染，存在食品安全风险，一般不宜再食用。霉菌不仅会在蛋壳表面生长，也可能渗透到蛋液中，产生毒素，食用后可能会引起食物中毒，包括恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至可能导致更严重的健康问题。

　　如果发现鸡蛋外壳呈现灰黑色、有斑纹、绿丝等，或者鸡蛋内部气味异常、颜色异常等，均表明鸡蛋已经发霉变质，不宜继续食用。建议将鸡蛋放于冰箱中保存，并保持鸡蛋表面干燥，避免阳光照射，有助于延缓鸡蛋发霉、变质的时间。此外，还要注意检查鸡蛋的保质期，定期清理过期或有损坏迹象的鸡蛋。

　　日常生活中，应注意食物的保存时间，及时丢弃变质、发霉的食物。平时注意清淡饮食，保证营养的均衡摄入。