户外运动时带什么食物补充能量

　　一般情况下，户外运动时带坚果、牛肉干、水果干、全麦面包、巧克力等食物补充能量。具体内容如下：

　　1、坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，能提供持久的能量。一小把坚果就可以快速补充能量，且方便携带。

　　2、牛肉干：牛肉干是优质蛋白质的良好来源，同时含有一定的脂肪和碳水化合物。其易于保存和携带，吃起来也很方便，能在户外运动时快速为身体补充能量，增强饱腹感。

　　3、水果干：如葡萄干、蔓越莓干、香蕉片等。水果干富含糖分，能快速提升血糖，补充能量。而且其重量轻、体积小，不易变质，方便在户外运动中携带和食用。

　　4、全麦面包：富含膳食纤维和碳水化合物，能缓慢释放能量，提供持久的饱腹感。全麦面包相较于普通面包，营养更丰富，在户外运动时可以搭配其他食物一起食用，补充能量。

　　5、巧克力：尤其是黑巧克力，含有较高的可可含量，能提供丰富的能量。巧克力中的咖啡因还能起到一定的提神作用，帮助缓解运动疲劳，在需要快速补充能量时非常有效。

　　在选择食物时，应根据个人口味、身体状况和户外活动的具体情况进行合理搭配和适量食用。

　　参考文献：

　　[1]彭铭泉.中国饮食营养全书[M].成都：四川科学技术出版社，2005.

　　[2]孙长颢.营养与食品卫生学[M].9版.北京：人民卫生出版社，2018.