鸭蛋和鹅蛋能一起吃吗

　　一般情况下，鸭蛋和鹅蛋能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：

　　从食物搭配的角度来看，鸭蛋和鹅蛋都属于蛋类，两者之间的营养成分并没有直接的冲突。鸭蛋和鹅蛋都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，适量食用可以为人体提供所需的营养。因此，在正常情况下，鸭蛋和鹅蛋是可以一起食用的，不会对人体健康造成不良影响。

　　不过，二者均属于高胆固醇食物，过量食用可能增加心血管疾病风险，建议每日摄入量控制在1-2个，且血脂异常、患有心脑血管疾病的人群需酌情减量。同时，务必确保蛋类彻底煮熟，避免食用溏心蛋，以防沙门氏菌感染，肠胃敏感者也应注意食用量，以免消化不良。

参考资料：

[1]张雪萍,王逸飞,刘宏祥,等.高、低产蛋量金定鸭蛋品质、生化、繁殖特征分析[J].中国家禽,2025,47(04):15-20.