酸奶和玉米能一起吃吗

　　通常情况下，酸奶和玉米能一起吃，但是建议控制食用量。分析如下：

　　酸奶富含蛋白质、钙、维生素B₂、维生素B₁₂等。玉米含有膳食纤维、维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸。二者搭配食用，营养成分能够相互补充，为人体提供更全面的营养支持。

　　酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，改善肠道微生态环境；玉米中的膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动。二者搭配食用，可增强肠道动力，预防和缓解便秘，促进消化。酸奶中的蛋白质和玉米中的膳食纤维都属于消化吸收相对较慢的营养物质，在胃中停留时间较长，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。

　　虽然酸奶和玉米可以一起吃，但不建议在空腹时大量食用。空腹时胃酸分泌较多，酸奶中的益生菌可能会被胃酸大量杀死，影响其调节肠道菌群的效果。可以在饭后1-2小时食用，这样既能避免对胃肠的刺激，又能更好地发挥二者的营养功效。

参考资料：

[1] 刘晓涛. 玉米的营养成分及其保健作用[J]. 中国食物与营养,2009(3):60-61.

[2]宗宪峰. 酸奶的营养价值与保健功能[J]. 中国食物与营养,2008(9):60-61.