花生和牛奶能一起吃吗

　　一般情况下，花生和牛奶可以一起吃。具体情况如下：

　　对大多数健康人群来说，花生和牛奶是可以一起食用的。花生富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等营养成分，而牛奶则含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养素。两者一起食用，可以互补营养，有助于身体健康。例如，将花生磨成花生酱，搭配牛奶一起饮用，既美味又营养。

　　对乳糖不耐症患者来说，牛奶中的乳糖可能会引起消化不良，包括腹胀、腹泻等症状。对高尿酸血症患者来说，花生中的嘌呤含量较高，大量食用可能会影响尿酸水平，对心血管疾病患者来说，牛奶中含有乳糖和脂肪，大量饮用可能会加重病情。部分人可能对牛奶或者花生或者，此时则不建议将花生和牛奶一起食用。

　　在日常饮食中，建议多样化食物来源，均衡摄入各类营养素，同时注意观察自己对不同食物的反应，以维护良好的消化健康。

参考资料：

[1]张慧清,冯锋,谢宁,等.落花生化学成分及药理作用研究[J].中南药学,2010,8(01):45-48.