虾和鹅肉能一起吃吗

　　一般情况下，虾和鹅肉能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：

　　虾中含有优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、氨基酸、牛磺酸、钾、碘、镁等营养物质，鹅肉中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、硒元素等营养成分。虾和鹅肉一起食用，其中含有的成分并不会发生不良反应，也不会对人体健康造成不良影响。而且虾和鹅肉中的营养成分能够补充人体所需的营养物质，有助于提高机体抵抗力。

　　但是，鹅肉性温，过量食用可能导致体内燥热，而虾虽性微温，但部分体质敏感者可能因两者搭配食用引发上火症状，因此需控制摄入量，尤其是阴虚火旺人群更应适量；同时，要保证食材新鲜、烹饪熟透，避免因食材变质或未熟导致肠胃不适。

参考资料：

[1] 李丽. 鹅肉品质的营养调控方法[J]. 现代畜牧科技,2016(7):71.