韭菜和香菇能一起吃吗
导读韭菜富含维生素C、膳食纤维和矿物质，而香菇含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素。两者搭配食用，营养互补，有助于增强免疫力，促进消化。对于大多数人而言，将韭菜与香菇一同烹饪，如做成饺子馅、炒菜等，是安全且健康的饮食选择。...
通常情况下，韭菜和香菇可以一起吃。具体情况如下：
韭菜和香菇在食物属性和营养成分上并不冲突。韭菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动和消化。香菇则含有丰富的蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗肿瘤等功效。两者一起食用，可以互补营养，增加食物的风味和口感，对健康人群而言通常是安全的。
但是，对有些特定人群，如肠胃功能较弱的人群，同时大量摄入韭菜和香菇可能会引起消化不良等情况。韭菜性温，食用过多可能引发胃肠道不适。此外，香菇属于中等嘌呤食物，痛风患者若大量食用，可能导致加重病情。部分人可能对香菇或者韭菜过敏，这种情况下不建议一起食用，避免出现过敏反应。
在日常饮食中，保持食物多样性和均衡摄入是关键，同时关注个人体质和反应，适时调整饮食结构。
参考资料：
[1]李玉花,杨明,张银凤,等.香菇化学成分及药理作用研究进展[J].时珍国医国药,2024,35(04):967-971.
-
2023-12-19
-
问哪些疫苗属于灭活疫苗
答灭活疫苗是指对病毒和细菌进行培养，经过化学或物理的方式，使病原体失去病毒活性，保留免疫原性而制成的疫苗。目前儿童常用的灭活疫苗主要有百白破疫苗、流感疫苗、甲肝疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、五联疫苗、灭火脊灰疫苗等。
-
问减毒活疫苗与灭活疫苗的区别
答减毒活疫苗与灭活疫苗的区别主要有以下几方面：1、减毒疫苗是通过一些方面将病原体毒性降低 ，一次接种可以起到较长的免疫时间，但是疫苗不稳定，保存条件较高，有阴性感染风险；2、灭活疫苗是通过物理化学方面杀死病原体，但是保持其免疫原性，安全性高，但是接种次数较多。
-
问灭活疫苗和减毒疫苗的区别
答灭活疫苗与减毒疫苗有区别，灭活疫苗中的成分是死的，所以也可以通常上称作死疫苗。在注射入人体之后，疫苗之中的病原微生物的成分，并不会进行任何程度上的增殖。而减毒疫苗，它之中的成分是活的，所以也可以通常的称为活疫苗。减毒疫苗注射入人体之后，可以进行一定程度上的增殖，这些病原微生物进行增值之后，可以造成身体的免疫反应，比较有可能让身体产生抗体。相对来说，它在疫苗的效果上要优于灭活疫苗，但减毒疫苗也存在着这些病毒或者细菌复制的比较多，造成比较大的临床症状或者不良反应的情况，这是二者最主要的区别。
-
问灭活疫苗是什么意思
答灭活疫苗是指先对病毒或细菌进行培养，然后用加热或化学剂，通常是用福尔马林将其灭活。灭活疫苗既可由整个病毒和细菌组成，也可由裂解片段组成为裂解疫苗。裂解疫苗的生产是将微生物进一步纯化，直至疫苗仅仅包含所需的抗炎成分，比如肺炎球菌多糖疫苗，该疫苗既可以是蛋白质疫苗，也可以是多糖疫苗。蛋白质疫苗包括内毒素，是灭活的细菌毒素和亚单位疫苗，大多数的多糖疫苗由来自细菌纯化的细胞壁多糖组成，结合疫苗是将多糖用化学方法与蛋白质连接而得到的疫苗。
-
问乙脑减毒疫苗和灭活疫苗有哪些区别
答乙脑的减毒疫苗是一种活疫苗，这种疫苗的主要优点是接种次数少，接种两次即可，而且接种量比较少，但是维持时间相对比较长。这种疫苗的缺点是会有毒力回升的情况出现，这种疫苗相对不易保存。而乙脑的灭活疫苗则是一种死疫苗，它优点是毒力不会出现回升，安全性相对来说比较好，疫苗比较容易保存，但是需要接种四次，而且接种量比较大，但是只能维持3-5年，需要进行多次接种。
