茭白是发物吗

　　一般情况下，茭白在传统意义上并不是发物。具体分析如下：

　　茭白性甘、寒，归肝、脾、肺经，具有清热利湿、生津止渴的功效，其性质平和，并无发物的典型特性；从临床应用和食疗经验来看，历代中医典籍中鲜有将茭白列为发物的记载，相反，茭白常被用于辅助调理热病烦渴、黄疸、痢疾等病症，适合大多数人群食用，尤其对体内有热邪者更为适宜。

　　为避免对身体造成不必要的损伤，建议在专业医生或营养师的指导下调整饮食。注意饮食多样化，避免过量食用单一食物，同时结合自身体质管理。如有疑问，优先咨询医疗专业人士。

参考资料：

[1]温华建,牟建,杨睿,等. 富硒茭白的营养保健成分及其功能产品开发探讨[J]. 现代食品,2024,30(20):161-163.