小茴香是孜然吗

　　一般情况下，小茴香不是孜然，具体分析如下：

　　小茴香并非孜然，二者是不同的植物果实。从植物种类来看，小茴香属于伞形科茴香属，而孜然属于伞形科孜然芹属。在外观上，小茴香的颗粒相对较大，颜色多为淡绿色或黄绿色，形状稍显弯曲；孜然的颗粒则更小，颜色偏黄棕色，形状较为笔直。气味方面，小茴香散发着温和的芳香与甜味；孜然的气味则更为浓烈刺鼻，带有明显的辛香。

　　小茴香和孜然虽然都是常见的香料和中药材，但两者在来源、外观、功效与用途以及使用禁忌等方面都存在明显的区别。因此，在使用时应根据具体需求和身体状况进行选择。

参考资料：

[1] 何金明,肖艳辉,王羽梅,等. 不同茴香品种植株形态及营养成分分析[J]. 中国蔬菜,2008(8):18-20.