溪螺能补血吗

　　一般情况下，溪螺对补血有一定辅助作用，但效果有限，且食用时需要注意适量和卫生。具体分析如下：

　　溪螺是常见的水生螺类，含有一定量的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，对预防缺铁性贫血有一定帮助。适量食用处理干净的溪螺，能补充相关营养，一般不会引起不良反应。但如果食用过量，可能增加胃肠消化负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，若溪螺清洗不彻底或烹饪不当，可能存在寄生虫感染风险。因此在食用时，要控制好食用量，且务必彻底煮熟煮透。

　　溪螺性寒，脾胃虚寒的人群不宜过多食用，以免加重肠胃不适。日常生活中，需要养成良好的饮食习惯，多吃动物肝脏、瘦肉、菠菜等富含铁的食物，保证营养均衡，以更好地促进造血、维护身体健康。

参考资料：

[1]罗辉,陈李婷,敬庭森,等.田螺科四种螺的肌肉主要营养成分[J].水产学报,2022,46(11):2177-2185.