小孩贫血吃什么补血效果最好最快

贫血，是指血液携带氧气能力降低，导致组织氧气供应不足和组织缺氧的状态。一般情况下，是外周血红细胞容量减少，包括血红蛋白含量、红细胞计数、红细胞比容，低于正常范围下限的一种常见的疾病。那么，小孩贫血吃什么补血效果最好最快呢？接下来就为大家解答这个问题。

小孩贫血吃什么补血效果最好最快

1、蛋黄

因为蛋黄中的营养价值较高，且含有的铁元素较丰富，在一定程度上可起到纠正贫血的作用。此外，因为猪肝营养是很丰富的，其含有大量的维生素A还有铁及钙剂，可帮助缺铁性贫血的患者补充铁元素；因为肝脏紫红色的颜色，就是血红素带来的，且血红素正是内脏肌肉和血液呈现红色的原因。因此，贫血可适当食用这些食物来补充。

2、菠菜

因为菠菜里面含有丰富的胡萝卜素，对于补血是非常好的。同时，面筋是民间食品；一般的素食馆、卤味摊都有供应，且面筋的铁质含量相当丰富；而补血必须先补铁。此外，还可吃些发菜进行补血；虽然发菜的颜色很不好看，但是发菜的营养价值是很高的，很适合贫血的人食用的；且也可食用一些黄豆及其制品来补血。

3、牛肉

牛肉的营养价值极其丰富，每100克牛肉中含有3.2毫克的铁质；同时，还有20.1毫克的蛋白质。且经常食用牛肉，还能达到健脾胃的作用。此外，对于贫血的患者来说，多吃胡萝卜是很好的；因为胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，这种物质对于补血是很好的。且金针菜铁质含量丰富，还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等营养素。

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