迷迭香的功效与作用有哪些

　　一般情况下，迷迭香作为常见的药食同源植物，其功效与作用主要包括提神醒脑、缓解疲劳、促进消化、抗氧化、辅助护发等。具体分析如下：

　　1、提神醒脑：迷迭香含有挥发性芳香成分，气味清新浓郁，能刺激嗅觉神经，帮助舒缓神经紧张状态，改善注意力不集中、精神萎靡等情况，尤其适合工作或学习时使用，让人保持清醒的思维状态。

　　2、缓解疲劳：迷迭香的香气可通过嗅觉传递至大脑，辅助调节神经系统功能，减轻身体因劳累产生的酸痛感与疲惫感，同时还能在一定程度上改善睡眠质量，帮助身体恢复活力。

　　3、促进消化：迷迭香可刺激胃肠道蠕动，增强消化液分泌，帮助改善因胃肠动力不足引起的消化不良、腹胀、食欲不振等问题，促进食物在肠道内的消化吸收，减轻胃肠负担。

　　4、抗氧化：迷迭香中含有迷迭香酸、黄酮类等抗氧化成分，这些成分能帮助清除体内多余的自由基，减少自由基对细胞的损伤，在一定程度上延缓肌肤老化，保护身体组织健康。

　　5、辅助护发：将迷迭香制成精油或煮水用于护发，可帮助清洁头皮油脂，减少头皮屑生成，同时还能滋养头皮与发丝，增强发丝韧性，改善头发干枯、毛躁的情况，让头发更显柔顺。

　　在使用迷迭香时，需注意其芳香成分可能刺激部分人群呼吸道，过敏体质者应先少量试用；用于烹饪时也需控制用量，避免味道过浓影响口感。

参考资料：

[1]李景芝,张华,蔡正达,等.不同蒸馏段迷迭香精油成分及抑菌活性[J].食品研究与开发,2025,46(13):50-56.