猕猴桃的功效与作用有哪些

　　一般情况下，猕猴桃作为常见的热带水果，其功效与作用主要包括补充维生素C、促进消化、辅助抗氧化、保护视力、补充矿物质等。具体分析如下：

　　1、补充维生素C：猕猴桃富含维生素C，含量远高于多数水果，该成分能为身体提供充足营养，参与体内多种代谢过程，帮助维持皮肤、黏膜的正常功能，适合需要补充维生素C的人群日常食用。

　　2、促进消化：猕猴桃含有丰富的膳食纤维和蛋白酶，膳食纤维能刺激肠道蠕动，蛋白酶可帮助分解蛋白质，两者共同作用能改善消化不良、腹胀等问题，促进食物在肠道内的消化吸收，减轻胃肠负担。

　　3、辅助抗氧化：猕猴桃中的维生素C、维生素E及多种多酚类物质，具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内多余自由基，减少自由基对细胞的损伤，在一定程度上延缓肌肤老化，保护身体组织健康。

　　4、保护视力：猕猴桃含有胡萝卜素和叶黄素，这两种成分对眼睛健康有益，胡萝卜素可转化为维生素A，参与视觉细胞感光物质合成，叶黄素能保护视网膜，适合经常用眼的人群，辅助缓解眼疲劳、维护正常视觉功能。

　　5、补充矿物质：猕猴桃含有钾、镁、钙等多种矿物质，钾元素能帮助维持体内电解质平衡，镁元素参与能量代谢，这些矿物质能为身体提供基础营养支持，助力维持身体正常生理功能。

　　在食用猕猴桃时，需注意部分人群可能对其过敏，初次食用应少量尝试；同时避免空腹大量食用，以免果酸刺激胃肠黏膜，引发不适。

参考资料：

[1]猕猴桃的功效[J].北方园艺,2013,(11):51.