喝柠檬水有什么作用与功效

　　一般情况下，喝柠檬水的作用与功效主要有补充水分、补充维生素C、促进消化、清新口气、辅助提神等。具体分析如下：

　　1、补充水分

　　柠檬水以水为基础，饮用后能直接为身体补充水分，缓解口渴感。尤其在天气炎热、运动后或日常工作学习中，适量饮用可帮助维持身体正常水分平衡，避免因水分不足影响生理功能，是补充水分的良好选择之一。

　　2、补充维生素C

　　柠檬中含有维生素C，泡水后部分维生素C会溶解到水中。饮用柠檬水可摄取这种维生素，维生素C参与身体多种代谢过程，能为身体提供所需营养素，满足日常对维生素C的部分需求，助力维持身体正常生理状态。

　　3、促进消化

　　柠檬中含有有机酸，泡水后有机酸融入水中。饮用柠檬水时，这些有机酸可刺激唾液和胃液分泌，唾液和胃液能帮助分解食物，促进肠胃蠕动，对改善消化不良、缓解餐后腹胀有一定作用，辅助提升消化效率。

　　4、清新口气

　　柠檬中的有机酸具有一定清洁作用，饮用柠檬水时，有机酸可帮助减少口腔内部分细菌滋生，缓解因细菌分解食物残渣产生的异味，起到清新口气的效果，让口腔保持清爽状态。

　　5、辅助提神

　　柠檬含有独特香气，这种香气能刺激嗅觉神经，饮用柠檬水时，香气与味觉结合，可帮助缓解疲劳感，让精神状态得到一定提振，适合在困倦、注意力不集中时适量饮用，辅助恢复精力。

　　饮用柠檬水时，需注意柠檬酸性较强，不宜空腹大量饮用，以免刺激胃黏膜，引发胃部不适；胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎饮用，避免加重病情；冲泡时柠檬用量不宜过多，以防口感过酸，同时建议选择温水冲泡，减少对维生素C的破坏。

参考资料：

[1] 钱琦. 别被柠檬水的神奇功效忽悠了[J]. 食品与健康,2014(5):25.