迷迭香的功效与作用有哪些

　　一般情况下，迷迭香的功效与作用主要有舒缓情绪、抗氧化、辅助醒神、改善消化、清新口气等。具体分析如下：

　　1、舒缓情绪

　　迷迭香含有挥发油成分，如迷迭香酚，这类成分散发的香气能作用于感官神经。对因压力大、疲劳引起的焦虑、烦躁等情绪，通过闻其香气或使用含其成分的制品，可起到一定的调节作用，有助于舒缓神经，让情绪逐渐平稳。

　　2、抗氧化

　　迷迭香中的迷迭香酚、黄酮类物质等具有抗氧化特性，能减少体内自由基生成。这些成分可保护细胞免受自由基损伤，为身体正常代谢提供支持，适量使用可帮助维持身体良好状态。

　　3、辅助醒神

　　迷迭香的香气具有一定刺激性，能刺激嗅觉神经，进而唤醒精神。对因困倦、注意力不集中等情况，闻其香气或用其煮水饮用，可帮助提升注意力，缓解疲劳感，让精神状态更清醒。

　　4、改善消化

　　迷迭香含有的挥发油能刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌。对食欲不振、消化不良、腹胀等情况，适量食用可帮助改善胃肠环境，促进食物消化吸收，减轻腹部不适。

　　5、清新口气

　　迷迭香自带清新香气，且其成分具有一定抑菌作用。用迷迭香煮水漱口，或在饮食中适量添加，可掩盖口腔异味，同时减少口腔内部分细菌滋生，帮助保持口气清新，改善口腔舒适感。

　　使用迷迭香时，新鲜迷迭香可作为调料加入肉类、蔬菜料理中，干迷迭香可泡水或用于烘焙。需注意用量，过量食用可能刺激肠胃；对迷迭香成分过敏者禁用；孕妇、哺乳期妇女及有癫痫病史者，使用前建议咨询专业人士意见，确保安全。

参考资料：

[1] 郑萍,余芳,蒋彩云,等. 迷迭香中抗氧化活性物质的提取及其抑菌功效[J]. 江苏农业科学,2016,44(8):370-372,373.