慢性肾炎禁忌食物

肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。那么，慢性肾炎禁忌食物有哪些呢？下面就一起来了解一下吧。

慢性肾炎禁忌食物

1、限制食盐，慢性肾炎患者需要忌食咸菜、酱以及腌制制品。

2、忌植物蛋白质，植物蛋白质中含大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故不宜食用，如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

3、慢性肾炎患者忌辛辣刺激性食物，多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、葱、大蒜、生姜、芥末等对肾脏有刺激作用，应禁用。

4、忌含高嘌呤食物，如猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、海产品、兔肉等。

肾炎是怎么引起的

1、遗传因素

研究表明，肾炎的起因源于在某些基因背景下，非特异性免疫系统激活，特异性免疫系统的紊乱，最终自身抗体出现。因此某些基因也是导致肾炎的原因，临床研究也证明多数肾炎具有遗传易感性，遗传性肾炎的患者携带突变基因。

2、自身免疫性疾病

自身免疫性疾病也可以引起肾炎，如类风湿性关节炎，但使用一些药物如非甾体类抗炎镇痛药物或含金，并发肾小球肾炎。另外，肿瘤也可能引起肾炎，比如血液癌症或者肺癌之类肿瘤等。

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