杏子的功效与作用禁忌

杏子属于常见的水果，多数患者比较爱吃，但是食用杏子的同时，需要多加注意禁忌方面的情况，如果饮食不当会伴有其他不适的症状发生，杏子的功效与作用禁忌？

杏子的功效与作用禁忌

使用杏子可以预防心血管疾病，杏子还含有大量的黄酮类化合物，黄酮类化合物具有调节心肌和神经的活性，所以食用杏子可以有效预防心脏病和心肌梗塞。也可以起到止咳化痰的功效，杏子常用于许多中药方剂中，具有止咳、平喘、化痰的作用。并且食用杏子后可以起到润肠通便的功效，可以促进肠胃蠕动，加快粪便的快速排出。

杏子不能与牛奶和鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用， 不能同时食用含有大量果酸的水果，如果与牛奶等富含蛋白质的食物一起食用，果酸会使蛋白质凝固，影响牛奶和鸡蛋中的蛋白质消化吸收。

患有哮喘病的人在选择杏干时，应检查杏干中是否含有亚硫酸盐，因为杏干常经过二氧化硫处理，制成杏干，以保持其色泽和营养。 吃亚硫酸盐处理产生的杏子可能会引发一些人的哮喘发作或过敏反应。希望这篇回答能帮助到您！