榴莲核能吃吗

榴莲属于常见的水果，虽然味道比较难闻，但是多数患者比较喜欢吃，榴莲核能吃吗？

榴莲核能吃吗

榴莲核可以食用。榴莲核是榴莲果肉中的种子，可以去皮直接食用，也可以加水煮沸后食用。榴莲核与榴莲的营养价值相近，都是温性食物，适当食用有助于缓解痛经等症状。榴莲仁含有淀粉、维生素、膳食纤维、钙、铁、锌、镁等微量元素。其中，维生素A有助于增强视力，维生素B有益于肝功能，维生素C有助于提高机体抵抗力。适量食用对人体健康有益。

榴莲，不能和海鲜一起吃。榴莲是热的，海鲜是冷的，这两种食物相互兼容。如果同时吃这两种食物，容易刺激肠胃，从而引起不适症状发生，比如恶心、呕吐、腹部胀痛、腹泻等，对身体造成一定危害。

因为榴莲中，含有非常丰富的皂角苷，而这种物质会促进人体内碘的不断排泄，如果经常大量食用榴莲，很容易导致碘排泄过多，从而引发碘缺乏病。此外，如果老年人在生活中经常大量食用榴莲，也会因肾功能下降而摄入过多的植物糖分，加重肾脏负担，严重时会导致进一步加重肾功能下降。希望这篇回答能帮助到您