枸杞怎么吃效果最好

枸杞，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等成分，枸杞的食用价值以及药用价值都非常的高，那么枸杞怎么吃效果最好呢？接下来就给大家解答这个问题。

枸杞怎么吃效果最好

1、嚼服

枸杞味道甘甜，可以直接的像吃水果干一样进行嚼服，但是枸杞一次性服用的量不宜过多，因为枸杞性温，过量服用容易引起上火，还可能会影响视力健康，以及引起双眼肿胀和疼痛。

2、枸杞泡水

枸杞泡水喝首先选择10到15粒左右的枸杞，然后将枸杞清洗干净后放入杯中，并且用60度左右的开水浸泡，最好将第一次冲泡的水倒掉，因为此时水中的杂质比较多，然后再重新用60度左右的水冲泡，等到水变温之后就可以饮用。

3、枸杞煮粥

可以用枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用。还可以将枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体来说，有很好的保健治疗作用。

吃枸杞有什么好处

1、提高免疫力

因为枸杞富含枸杞多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖组成，能够提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，进而提高免疫力与抗病能力，还能抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、预防心脑血管疾病

吃枸杞有预防心脑血管疾病的好处，是因为枸杞中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降压作用，另外枸杞能够降低血液中的胆固醇，软化血管，防止动脉粥样硬化，具有预防心脑血管疾病的作用。

3、养肝明目

因为枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可以起到保护眼睛的作用，常用于治疗视物昏花和夜盲症。另外枸杞有抑制脂肪肝，促进肝细胞新生的作用。因此枸杞具有养肝明目的作用。

以上即是对枸杞怎么吃效果最好的介绍，枸杞可以直接的像吃水果干一样进行嚼服，还可以用枸杞泡水和煮粥。希望以上内容对您有帮助。