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可可粉的危害

2022-06-06  来源:彩牛养生   

导读可可粉是最常见的西点烘焙原料之一,因其特殊的粉末性状更易融合,具有浓郁的可可风味而被广泛使用。另外,可可粉中含有钙、铜、磷、钾、钠、锌等微量元素,与可可脂和可可脂相比含量更多。可可粉根据脱脂程度可分为高脂肪可可、巧克力、饮料、点心的生产。...

可可粉闻起来更香,适合制作巧克力,深受人们喜爱,但是有些人不太了解可可粉,不知道可可粉的危害。那么,可可粉的危害?

可可粉的危害

可可粉是将可可豆烘焙粉碎加工而成的产品,含有大量蛋白质、氨基酸、脂肪、生物碱等成分,有助于促进新陈代谢,少量食用对身体没有很大影响。但长期大量摄入可可粉,可能影响身体正常功能,引起神经紧张、骨质疏松、肥胖等问题,孕妇长期食用也可能影响胎儿发育。可可脂吃多了容易导致血压升高,引起心脑血管疾病。

可可粉非常的容易融合,具有浓郁的可可风味而被广泛使用。另外,可可粉中含有钙、磷、钾、钠、铜、镁、锌等微量元素,与可可脂和可可脂相比含量更多。可可粉可分为高脂肪、中脂肪、低脂肪,多用于咖啡、巧克力、饮料、点心的生产。天然的可可脂含有可可脂。可可脂是一种有减肥作用的多酚原料。因此可可粉有减肥的效果。

吃可可要注意适量,骨质疏松、肥胖患者、孕妇、婴幼儿尽量少吃,以免出现不适症状,一般人吃可可也要注意适量,以免产生不良影响。希望这篇回答能帮助到您!


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