茯苓怎么吃祛湿效果好

　　茯苓是药食同源的食材，常被用于调理湿气相关不适，很多人想知道茯苓怎么吃祛湿效果好？

茯苓怎么吃祛湿效果好

　　1、茯苓煮水喝

　　取10-15克茯苓块，放入锅中加适量清水，大火煮开后转小火煮20-30分钟，取汤汁饮用。煮水能让茯苓中的有效成分充分溶出，直接作用于体内水湿，适合日常简单祛湿，可根据喜好加少量生姜片增强温化湿气的作用。

　　2、茯苓薏米粥

　　将茯苓粉15克、薏米30克、大米50克洗净，薏米提前泡2小时，三者一同放入锅中加足量水，煮至薏米和大米软烂即可。薏米本身能利水，搭配茯苓可增强健脾祛湿效果，粥品温和易吸收，适合脾胃偏虚且有湿气的人食用。

　　3、茯苓山药排骨汤

　　排骨焯水后与15克茯苓块、20克山药块、几片生姜一同放入砂锅中，加足量水，大火烧开后转小火炖1.5-2小时，加盐调味。排骨能补充营养，山药健脾，茯苓祛湿，三者搭配既能祛湿，又能兼顾滋补，适合湿气重且体质偏虚的人。

　　4、茯苓陈皮茶

　　取茯苓5克、陈皮3克，放入杯中用80℃左右温水冲泡，加盖焖10分钟后饮用，可反复冲泡2-3次。陈皮能理气化痰，茯苓能健脾祛湿，二者搭配可改善因湿气重导致的腹胀、痰多等不适，口感清爽易坚持。

　　5、茯苓蒸南瓜

　　南瓜去皮切块，表面撒上10克茯苓粉，放入蒸锅蒸15-20分钟至南瓜软烂。南瓜能健脾养胃，茯苓粉吸附在南瓜表面，随食用进入体内，温和祛湿，且口感香甜，适合老人、小孩等消化功能较弱的人群。

　　食用茯苓时，需根据自身体质调整用量，一般每次10-15克为宜；茯苓性平和，多数人可食用，但阴虚火旺、体内无明显湿气的人需减少用量或避免食用，以防加重不适。