大米加红豆血糖高可以吃吗

对于血糖高患者而言，可以吃大米加红豆蒸饭，但是不建议吃红豆稀饭，否则可导致血糖会明显升高。糖尿病患者可以适量食用红豆，主要由于红豆中含有丰富的营养元素，其中镁离子可辅助胰岛素代谢血糖，多种维生素有助于葡萄糖转化为能量。但在食用红豆时不能加糖，以免导致血糖值升高。