血糖高可以吃全麦蛋糕吗

可以，因为全麦的面粉，其实是含有丰富的维生素B和纤维素的麦麸。全麦食品是高血糖、糖尿病的人，含有丰富的 B族维生素和粗纤维，可以促进糖尿病人的肠道蠕动，改善 B族维生素的不足。而且全麦面包都是用麦麸做的，麦麸的升糖指数很低，和精粉、精面做的面包相比，升糖指数和含糖量都要低。因此，高血糖和糖尿病的人可以吃全麦面包。