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血糖高的人可以吃煎茄子吗

2022-08-25 7789次浏览

病情描述:

同事这几天一直口渴,频繁上厕所,去医院检查医生说是血糖升高了,血糖高的人可以吃煎茄子吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

一般情况下,高血糖患者可以食用煎茄子。茄子的含糖量比较低,富含各种维生素和微量元素。有高血糖的病人可以多吃一些茄子,但是在吃茄子时,要特别注意烹调技巧。比如,不推荐吃酱茄子或者油炸茄子,因为高血糖的人要吃低盐,低脂肪,低糖。

2023-01-03 17:07

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