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青豆的营养价值及功效

2023-07-11 8277次浏览

病情描述:

最近青豆上市了,想问一下青豆油哪些营养价值和功效啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

青豆是一种营养丰富的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和植物性脂肪等,可以促进人体的免疫功能、抗氧化能力和皮肤健康,助于人体的新陈代谢和健康发育,可以促进消化系统的健康,帮助排出体内毒素,降低胆固醇,降低患心血管疾病的风,具有降低胆固醇、保护心脏和抗氧化的功效。

2023-07-11 09:23

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