猪肚炖什么好吃又营养又养胃

首先，可以选择一些营养丰富的食材，比如木耳、香菇、芹菜、玉米、豆腐、蒜头等。这些食材都是营养丰富的，而且口感鲜美，可以为猪肚炖菜增添鲜美的口感。其次，可以加入一些养胃的食材，比如红枣、桂圆、莲子、枸杞等，这些食材都有补肾益气、养胃的功效，可以让猪肚炖菜更加养胃。最后，猪肚炖菜还可以加入一些其他的调料，比如生姜、葱、香菜等，这些调料不仅可以让猪肚炖菜更加美味，也有助于消化。