蔬菜干有营养吗

蔬菜干中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，可以帮助人体消化和营养吸收，有助于提高人体的免疫力和抵抗力。蔬菜干中的膳食纤维也有助于改善消化，排出体内多余的毒素，促进肠道蠕动，保持肠道健康。此外，蔬菜干中的维生素C可以帮助人体抵抗疾病，维生素A可以增强视力，维生素E可以抗氧化，钙可以增强骨骼，铁可以提高血液的氧含量，镁可以帮助人体消化和营养吸收。