常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

豌豆有什么营养

2023-11-21 14885次浏览

病情描述:

前几天母亲买了些豌豆给我,想问问豌豆有什么营养?

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

一般情况下,豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,其中蛋白质含量较高,比一般蔬菜高出2-3倍,是素食者的重要蛋白质来源。豌豆中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康,并有助于控制胆固醇和血糖水平。豌豆能够通乳,对于产后乳汁不足的人,适当食用豌豆有很好的促进乳汁分泌的功效。建议患者适当食用,以免造成不适症状。

2023-11-21 11:53

专家科普视频推荐精选问答