老年人血脂高吃什么食物好
2023-12-21 1942次浏览
老年人血脂高吃什么食物好
对于血脂高的老年人,饮食方面需要选择低碳水、低脂肪、低盐食物。1、低碳水食物:可以在主食里面掺谷物,或者全部替换成谷物,比如燕麦、小米等,粗粮含有的可溶性膳食纤维较为丰富,可以加强血脂在肠道的吸收,有利于血脂控制;但是老年人自身的消化、吸收能力低下,需要合理搭配细粮及粗粮的比例。2、低脂肪食物:可以适当食用富含不饱和脂肪酸的食物,比如坚果、鱼类等;也可以适当食用豆制品,比如黄豆、黑豆等,有助于减少人体对胆固醇的吸收。3、低盐食物:血脂高的老年人需要控制盐的摄入量,避免进食烧烤、腌制品等,可以增加新鲜蔬菜和水果的摄入,为机体补充维生素以及膳食纤维,平时烹饪菜肴时也应少加食盐和酱油等。
2023-12-21 09:58
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问番茄不能和什么一起吃
答
番茄不能和以下食物一起食用:
1.与高钙食物同食:番茄中含有一定量的草酸,而草酸与钙结合后可能会形成不易消化吸收的草酸钙,长期大量摄入可能增加肾结石的风险。因此,建议避免与富含钙的食物同时大量食用。
2.与富含铁的食物同食:番茄中的鞣酸成分可能会影响铁的吸收,尤其是非血红素铁。对缺铁性贫血患者,建议不要将番茄与富含铁的食物同时食用,以避免影响铁的吸收。
3.胃病患者:对胃酸过多或胃溃疡患者,番茄中的酸性物质可能刺激胃黏膜,加重症状。这类人群应减少或避免食用番茄及其制品。
4.与药物相互作用:番茄也不宜与药物同时食用,如降血糖药物、利尿剂、抗生素、降压药和抗凝血药物等。这些药物可能会与番茄中的成分相互作用,影响药效或产生不良反应。
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