牛奶不能和什么水果一起吃

牛奶不宜与以下水果同时食用：1.酸性较强的水果：如柠檬、柑橘等，其有机酸会与牛奶中的蛋白质结合形成凝块，影响消化吸收，同时可能引发腹胀、腹泻等不适症状。2.鞣酸含量较高的水果：如柿子、石榴等，鞣酸可与牛奶中的钙结合形成不溶性复合物，妨碍钙质吸收，可能导致体内钙质流失或增加结石风险。3.维生素C含量较高的水果：如猕猴桃、草莓等，维生素C易使牛奶中的蛋白质变质，降低营养价值，且可能加重乳糖不耐受的症状。4.含草酸较多的水果：如葡萄、李子等，草酸会影响人体对牛奶中钙质的吸收，容易引发腹泻、腹痛等症状。