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桂圆有哪些营养价值

2024-06-29 10471次浏览

病情描述:

今天超市里面的桂圆比较便宜,我买了很多桂圆,家人说吃桂圆有好处,桂圆有哪些营养价值呢?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

桂圆具有丰富的营养价值,主要体现在以下几个方面:
1.丰富的营养成分:桂圆富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类,以及蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质。
2.益智补脑:桂圆中的蛋白质、脂质和多种维生素对脑细胞特别有益,适当食用可以增强记忆。
3.安神保健:桂圆中的维生素B族以及矿物质,如钙、磷、铁等,具有安神保健的功效。
4.补血益气:桂圆富含的铁质能够促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总量,有促进造血的功效,对于气血亏损的患者有很好的补益作用。
5.其他功效:桂圆还具有美容养颜、降低血脂、预防心脑血管疾病、增强免疫力等多种功效。
桂圆营养丰富,但糖尿病患者不宜过量食用,因为桂圆的糖分含量较高,不利于血糖的控制。虚火偏旺、风寒感冒、消化不良、腹泻以及高血糖人群也应尽量避免食用桂圆。

2024-06-29 17:10

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