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血糖高可以吃绿豆包吗

2024-07-03 17237次浏览

病情描述:

体检报告显示血糖偏高,餐前和餐后都超过正常值,血糖高可以吃绿豆包吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃绿豆包,但需注意以下几点:
1.绿豆的血糖特性:绿豆的血糖指数(GI)为15,属于低GI食物,且血糖负荷(GL)也较低,适合血糖高的人群适量食用。
2.控制摄入量:绿豆包中除了绿豆外,还含有面粉等碳水化合物,这些成分在体内可转化为糖分。因此,血糖高的人在食用绿豆包时应控制总量,避免摄入过多导致血糖波动。
3.注意烹饪方式:尽量选择无糖或低糖的绿豆包,避免加入过多的糖分和油脂。同时,注意绿豆包的馅料是否含有其他高糖成分。
4.监测血糖:食用绿豆包后应密切监测血糖变化,以便及时调整饮食计划。

2024-07-03 10:43

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