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怀孕期间血糖高可以吃扁豆吗

2024-07-13 10121次浏览

病情描述:

今天在街上看到有卖扁豆的特别想吃,但是最近在怀孕期间,而且血糖有点高,想问问怀孕期间血糖高可以吃扁豆吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

怀孕期间血糖高的孕妇可以适量食用扁豆。扁豆作为一种低糖低脂的食品,富含膳食纤维、蛋白质、维生素和多种矿物质,如铁、钾、镁等,这些营养成分对于孕妇和胎儿的健康发育都是有益的。特别是膳食纤维,有助于降低血糖,改善葡萄糖耐量,从而帮助孕妇更好地控制血糖水平。孕妇在食用扁豆时也需要注意以下几点:
1.控制食用量:虽然扁豆营养丰富,但过量食用可能导致血糖波动或增加胃肠道负担,因此应适量食用。
2.烹饪方式:建议选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮、炖等,避免过多的油脂和盐分对身体造成不良影响。
3.食材安全:确保扁豆煮熟煮透,避免食物中毒的风险。

2024-07-13 09:10

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