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尿酸高能喝鸽子汤吗

2024-07-24 233次浏览

病情描述:

我患有尿酸高,最近想喝鸽子汤,请问可以喝吗?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

尿酸高,通常指的是体内嘌呤代谢异常导致的高尿酸血症,是痛风、尿酸性肾病等疾病的重要病理基础。尿酸高的患者不建议喝鸽子汤。
尿酸高通常与体内嘌呤代谢异常有关。嘌呤是核酸的组成部分,在人体内代谢后会产生尿酸。当体内尿酸生成过多或排泄减少时,会导致血尿酸水平升高,引发高尿酸血症甚至痛风。鸽子汤作为一种动物性汤品,嘌呤含量相对较高。熬制过程中,鸽子肉中的嘌呤会溶解到汤中,使得鸽子汤成为高嘌呤食物。对于尿酸高的人群来说,摄入高嘌呤食物可能会导致血尿酸水平进一步升高,增加痛风发作的风险。
虽然鸽子汤具有滋补作用,富含高质量蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,但对于尿酸高的人群来说不适很适合。
患者可以多食用一些蔬菜、水果、全谷物及低脂奶制品,并保持充足的水分摄入。

2024-07-24 20:31

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