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菠萝不能和什么一起吃

2024-07-26 492次浏览

病情描述:

我有个朋友,今年25岁,一直以来都觉得自己的皮肤很暗,就每天都吃菠萝,但最近听说有些食物不能和菠萝一起吃,请问医生,菠萝不能和什么一起吃呢?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

菠萝不建议与这些食物一起食用:

1.牛奶及其他乳制品:菠萝蛋白酶可能与牛奶中的蛋白质发生反应,导致蛋白质变性,影响口感,并可能引起消化不良,尤其是对于消化系统敏感的人群。

2.白萝卜:菠萝中的维生素C可能与萝卜中的维生素C酵酶发生反应,降低营养价值,并可能促使菠萝中的类黄酮物质转化为不利于健康的物质。

3.避免与高蛋白食物同时大量摄入:由于菠萝蛋白酶的作用,大量食用菠萝后立即进食大量富含蛋白质的食物(如肉类、豆制品等),可能会影响蛋白质的消化吸收,引起胃肠不适。

在食用菠萝时,应避免与上述食物同时食用,以确保身体健康。同时,菠萝虽好,但也要适量食用,避免过量摄入导致身体不适。

2024-07-26 17:38

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