含铁高的食物

含铁高的食物主要包括：

1.动物性食物：如猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝等动物肝脏，以及猪血、鸭血、鸡血等血液制品，这些食物中的铁元素不仅含量高，而且主要以血红素铁的形式存在，易于人体吸收利用。此外，瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等瘦肉类也富含铁质，是补铁的好选择。

2.植物性食物：虽然植物性食物中的铁吸收率相对较低，但也有一些含铁量较高的种类，如菠菜、黑木耳、芹菜、韭菜等深绿色蔬菜，以及黄豆、黑豆等豆类。同时，一些水果如樱桃、草莓、龙眼等也含有一定量的铁。

3.其他食物：海产品如蛤蜊、牡蛎等贝壳类也富含铁质。此外，紫菜、海带等海藻类食物以及红枣、桂圆等干果类也含有一定的铁元素。

建议在日常饮食中均衡摄入，以满足身体对铁的需求，同时注意避免过量摄入，以防铁中毒。对有特殊需求的人群，应在医生指导下合理调整饮食结构。